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目前，很多商家采用打折促销的方式销售临期食品，这种高性价比的促销产品越来越受欢迎。我们到底该如何选购临期食品？

什么是临期食品

临期食品，通常指即将到达保质期，且未超过保质期的预包装食品。

保质期

是指在食品标签指明的贮存条件下保持食品品质的期限。食品的保质期在生产时经过了相当严格的测算，只要是妥善储藏并在此期限内的食品，完全可以销售和消费。这表明临期食品是可以购买和食用的。

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来源：吉林省市场监管

编辑：袁野

初审：张旭

终审：马军